药酒，是古代同其他酒统称“”。即中药材用白酒、黄酒、米酒浸泡或者煎煮，去掉药渣所得的口服药剂，称为药酒。含三七成分的药酒称为“三七药酒”，具有治疗和滋补作用。因为酒有“通血脉、行药势、温肠胃、御寒风”等作用。所以，酒和药物配置可以增强药力，既可以治疗疾病也可以预防疾病，又可以用于病后的辅助治疗。滋补药酒还可以药之功，借酒之力，起到补虚之强壮和抗衰益寿的作用。药酒一般以温服为好，有利于药效的发挥，其药量可根据药物的性质和各人的酒量和饮酒习惯来决定，一般每次服用10-30毫升，每日早、晚饮用；或根据病情及所用药物的性质浓度酌量调整。有些滋补性药酒，也可以有就餐时服用，边饮酒，边吃菜。治病性的药酒，病痊愈后一般不宜再服，不要以药酒“过瘾”，以免酒后药性大发，反损身体；补虚性的药酒，则需较长时间饮服，才能奏效，不能痛饮以求速效。以下是几种三七酒的炮制方法：三七活血酒《中华中医独特疗法大全》三七、海桐皮、薏苡仁、生地、牛膝、川芎、羌活、地骨皮、五加皮各15克，白酒克；将上述中药材研粗末，入白酒中浸渍，密封。夏日7日，冬日浸10日，过滤即成；每日2次，每次饮用15毫升。活血止痛，祛淤通络，适用于跌打损伤，淤血肿痛；三七药酒

《中国保健中药》三七5克，白酒克。将三七用净湿布抹干净切片，放入酒瓶内，注入白酒，密封，侵泡7天即可饮用；每日饮服2次、每次30-40毫升；淤散止血，活血通络。适用于吐血、咳血、便血、跌失淤血等症状；三七根药酒

《家庭药酒》三七须根克（或三七大根），白酒克；将三七根洗净晒干，装于容器中，用50度白酒浸泡，密封浸泡15天以上；每日早、晚各服1小杯，30-50毫升；温补气血。活血化瘀。适用于身体虚弱、精神困倦、淤血腹痛等症状；邪气实而正不虚，或湿热甚者禁忌服用；

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