“几树半天红似染，居人云是木棉花。”--南宋刘克庄《木棉花》

木棉花为木棉科植物木棉的干燥花朵，木棉花别名斑芝树、英雄树、攀枝花，木棉花有清热利湿、解毒止血的功效，木棉花有治疗泄泻、痢疾、血崩、疮毒的作用，木棉的树皮在广东作海桐皮入药，称广东海桐皮，味苦，性平，有宣散风湿的功效。

科属：木棉科落叶大乔木

性味：淡、涩，平。

功效：清热，利湿，解毒。

主治：用于泄泻，痢疾，血崩，疮毒。

来源：木棉花为木棉科植物木棉的干燥花朵。

附注:木棉的树皮广东作海桐皮入药，称广东海桐皮。味苦，性平，功能宣散风湿。

苦瓜木棉花牛肉汤

用料：苦瓜克、木棉花50克，牛肉克、生姜3片

做法：苦瓜洗净，切开去瓤，切片；木棉花洗净，浸泡；牛肉洗净，切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可。

功效：有利尿祛湿、明目解毒之效。

木棉花菌菇汤

用料：木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克

做法：木棉花瓣洗净、焯水，待用；平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片；将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，用盐调味即可。

功效：清热凉血，健脾和胃。

编辑：科教科

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