鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》中提过，不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑葚……

风儿轻轻吹来，桑叶起舞、桑葚微颤，刚刚进入五月，后山的桑葚成熟了，大三班的孩子们在这片快乐的桑葚园里面，发生了很多有趣的故事：观察、测量、数桑葚，采摘桑葚，制作桑葚酱………

在数桑葚的游戏中，他们通过一人一根树枝，一根树枝两个人合作、用石头和统计表计数等方式数清楚了其中一棵树上一共有棵桑葚。

体验亲手采摘的喜悦

听说桑葚成熟了，可以采摘了，孩子们一路欢呼来到后山，看！树枝上挂满了黑黑的，红红的桑葚果，一串串压弯了树枝，香甜的气味满园芬芳，孩子们兴奋的叽叽喳喳说个不停。

“哇！原来桑葚是这样的呀！”

“我从来没有见过树上的桑葚。”

“我以前就吃过桑葚，味道非常好。“

“我在集市上看到的桑葚不一样，集市上的桑葚更长，幼儿园的更短更小一点”

“我摘下面的，你搭凳子摘上面的”

“我要最大的那一颗。”

“要用剪刀来剪，不然会把它弄坏。”

品尝、享受自然的美味

孩子们看着压下来的桑葚一串一串的，实在诱人，大家都在猜测桑葚的味道......

欧欧：“你觉得好不好吃呢？”

天宇：“我觉得是酸的。”

垲垲：“会不会是苦的呢？”

钟雨桐：“我先尝一尝可能会很甜哦！”

韩燚：“我更喜欢幼儿园吃点心时的桑葚酸酸甜甜的。”

观察、发现、收获满满

孩子们在采摘桑葚时，发现了桑葚和很多水果不一样，大多水果都是红的就代表熟了，会很甜，而桑葚红色的却很酸！

师：“小朋友们，你们有谁发现桑葚到底长什么样的呢？”

晨宇：“我发现桑葚没有皮。”

家豪：“上面是一粒一粒的小籽。”

雨桐：“一棵桑葚树上有绿色，红色和黑色的桑葚。”

毅程：“我尝过幼儿园的桑葚，黑色的桑葚味道更甜呢！”

恩熙：“我觉得红色的桑葚最漂亮”

我眼中的桑葚

为了让孩子们加深对桑葚的认识，孩子们把自己眼中的桑葚用绘画和手工的形式记录下来。

晨宇：“我画的是我提着篮子采桑葚。”

萱萱：“我用黏土做了许许多多的桑葚，我们吃也吃不完。”

天宇：“我画的是不同颜色的桑葚。”

欣艺：“我把我画的桑葚一颗一颗的剪下来。”

制作美味的桑葚酱

把桑葚采摘下来后，孩子们遇到了第一个问题：“这么多美味的桑葚如何处理呢？”有的说可以直接吃，有的说可以做成桑葚汁，有的说可以做成桑果酱……通过投票统计，最多的意见是制作桑果酱。

到底怎样才能做成桑葚酱呢？在孩子的求助下，教师利用视频资源给孩子们展示制作桑葚酱的流程和方法，让孩子们清楚地了解了制作桑葚酱的四个小妙招。

妙招一：采用自然成熟的黑桑葚并用盐水浸泡十分钟。

妙招二：放入冰糖开火熬制。

妙招三：熬制粘稠收汁。

妙招四：桑葚酱要放入瓶中密封冷藏。

我是小厨师

看完视频讲解后，孩子们来到小厨房开始行动起来准备制作桑果酱。

一系列的精彩活动不仅让孩子们亲近大自然，体验劳动带来的收获，更为孩子们创造了开放学习的空间，拓展孩子们的思维，增长了见识。

关于桑葚的探索我们还在继续，“玩”我们也是认真的……

编辑：胡静

审核：廖羽

审发：罗艳丽