學雍節氣膳坊木棉花的功效與作用
木棉花,花大色紅,豔麗悅目,在我國主要分布在兩廣、福建、台灣等地。每逢木棉花開,學雍教育老師和孩子們,見有花墜落便拾起,然後曬幹,可以用來泡茶、煲湯、入藥。 木棉花,落葉大喬木,高可達25m, 常高于鄰樹,故名英雄樹。 木棉花的功效: 木棉除了觀賞價值高,它的花、皮、根均有藥用價值。將曬幹了的木棉花煮粥或者煲湯,可以解毒清熱驅寒去濕;木棉皮煮水也有清熱、利尿、解毒等功效,對慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。 另外,木棉的用途也很廣,它的花蕊是很好的織物材料,古書記載“木棉樹高二三丈,切類桐木,二三月花既謝,芯爲綿。彼人織之爲毯,潔白如雪,溫暖無比。”而木棉的木質松軟,可制作包裝箱板、火柴梗、木舟、桶盆等,還是造紙的原料。 藥用價值: 木棉的樹皮廣東作海桐皮入藥,稱廣東海桐皮。味苦,性平,功能祛風濕,通經絡,殺蟲。治風濕痹痛,痢疾,牙痛,疥癬。 ①《海藥本草》:主腰腳不遂,頑痹腿膝疼痛,霍亂,赤白瀉痢,血痢,疥癬。 ②《日華子本草》:治血脈麻痹疼痛,及煎洗目赤。 ③《開寶本草》:主霍亂中惡,赤白久痢,除甘匿、疥癬。牙齒蟲痛,並煮服及含之,水浸洗目,除膚赤。 ④《綱目》:能行經絡,達病所,又入血分及去風殺蟲。 ⑤《嶺南采藥錄》:生肌,止痛,散血,涼皮膚,敷跌打。 ⑥《南甯市藥物志》:消腫,散瘀,止痛。療咳嗽,止産後瘀血作痛。 ⑦《貴州草藥》:解熱祛瘀,解毒生肌。治乳癰,骨折。 民間藥方:治痢疾、治赤白痢疾、治濕熱下痢、治婦女月內風、治肺癌、腸癌、治胃痛、治便後下血、治痹症。 食用價值: 木棉花清熱祛濕解毒食療方 ●木棉扁豆苡仁粥 木棉花(幹品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗淨,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。功效:具有清熱健脾祛濕的功效。尤其適合急性胃腸炎,見有腹瀉、肛門灼熱、腹痛、口幹口苦、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。 ●二花蜜茶木棉花10克,槐花10克,蜂蜜適量。木棉花、槐花放入砂鍋,加清水ml,大火煮沸,小火熬煮15分鍾,去渣留汁,調入蜂蜜即成。功效:具有清熱祛濕,涼血止痢的功效。尤其適用于有痔瘡大便不暢或大便帶血的人群飲用。 ●木棉陳皮粥健脾祛濕,涼血止血,潤肺止咳。 ●木棉三花飲:清熱解毒,涼血止痢。健脾養胃,清熱利濕,涼血止血。 ●木棉菌菇:清熱涼血,健脾。 ●煲木棉靓湯:祛濕利水,健脾舒肝。木棉花常爲廣東民間祛濕的好食材,,既有祛濕功效,又平和清潤,最宜初春之用。 學雍膳坊木棉花炒香菇 赞赏 |
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